台北這家日本料理店，每日從基隆市場新鮮直送食材，主打玫瑰龍蝦、南非鮑魚料理！結合西式做法，老闆開業至今25年，連小S、江蕙都是座上賓。
每日從市場新鮮直送，生猛的玫瑰龍蝦，肉質特別肥美鮮甜。一刀切下就送進烤爐，等到表面烤到4分熟，將標籤貼紙帶有蒜味的特製奶油盤點機醬淋上，再送回烤箱，倒入白醬，澎湃上桌。
標榜新鮮直送，令饕客最難忘的是匈牙利鵝肝，透過噴槍快速炙燒，接著鋪在干貝握壽司上，翻面炙燒第二次，飽倉儲管理系統滿油脂緩緩流出。
盤點機，又稱手持終端或者手持機，其主要功能就是掃描條碼或者讀取電子標籤，有移動存儲、移動輸入、導入匯出資料等功能。使用盤點機的優勢是通過掃描識別，避免人工記錄、輸入的帶來的錯誤，為現場資料的有效性、及時性、真實性提供了保障。盤點機可廣泛應用於超市盤點、圖書盤點、倉庫盤點、固定資產盤點等領域。盤點機分為條碼盤點機和RFID盤點機，條碼盤點機一般採用的是一維條碼+WIFI的配置，通過掃描條碼來進行盤點，RFID盤點機是通過讀取RFID標籤來進行盤點，常見的是超高頻盤點機。在選擇盤點機時可以從作業系統、CPU性能、掃描模組、續航能力、通訊能力、防護等級等方面去考慮。最後，看盤點機是否具有商品盤點、商品複盤、價格查詢、盤點查詢、資料分析等功能。
日本料理店主廚郭展銓：「西餐跟我們做結合，我們就用鵝肝跟日本的干貝，然後做一些搭配，還有下面會加一個日本的昆布海苔，一起吃的時候，其實味道層次滿多。」結合西式作法，新鮮食材玩出更好滋標籤機味。
客製化的包裝袋來說，許多新興賣家趨之若鶩，但卻是出位之謀，因為客製化的包裝袋量大，實在讓許多新興賣家事業初期資金吃不消。在"品牌包裝"取而代之的是客製化貼紙，在多樣款式的規格袋中選擇一種適合自己的包裝袋，再貼上屬於自我品牌形象的客製化貼紙，就像畫龍點睛式的大功告成~完美無缺唷!通常有銅版貼紙及珠光貼紙的選擇，就80P銅版貼紙而言，印刷效果佳，成本經濟低廉，通常於表面加上亮膜，霧膜，或局部上光,即可表面性防水的效果。至於珠光貼紙即是合成的塑膠材質，表面霧面似珍珠光澤。防水、撕不破、耐油、抗污，就印刷顏色會稍暗沉，因此配色不宜過重，可取代傳統銘牌，降低成本。
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